Филейный нож Opinel №10 – это популярная модель с удобным для ее универсального использования размером. Нож изготовлен из нержавеющей стали и традиционного дерева - бука. Он прекрасно выглядит и отлично справляется со своими обязанностями. Не является холодным оружием и не является предметом запрещенным к продаже на территории Российской Федерации. Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально. Рукоятка выполнена из массива дерева бука. Его древесина известна своим качеством для всевозможных ремесленных изделий. А после особой заводской обработки, она становится не восприимчивой к влаге. Кроме того, такая рукоятка не впитывает воду, легко отмывается и является очень легкой. Выглядит же нож с буковой рукояткой просто превосходно. Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок.
В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.
Особенности: складной по конструкции нож модель входит в серию Slim материал клинка – сталь Sandvik 12C27 ровно заточенное лезвие рукоятка из древесины бука Тип замка Viroblock Цвет рукояти коричневый, бежевый Тип заточки прямой
Материал рукояти дерево
Производитель Opinel Тип ножа складной
Тип товара Ножи
Типы складных ножей с фиксацией
Форма клинка Fillet Blade
Цвет клинка серый
Общая длина 225 мм
Толщина клинка 1.5 м
Вес 40 г
Вид ножа рыбацкий
Сталь клинка нержавеющая сталь
Длина клинка 100 мм
Твердость клинка 57-58 HRC
